شام تايمز الإخباري رؤية لسورية أجمل
مقالات مشابهة
شام تايمز – متابعة
عاد المخبز الآلي في مدينة “سلحب” بريف حماة، السبت، إلى العمل والإنتاج بعد إصلاح الآلات المتضررة فيه جراء الحريق الذي طاله أواخر أيار الفائت، وذلك بطاقة إنتاجية تصل إلى نحو 12 طن في اليوم.
ولفت مدير فرع السورية للمخابز “هيثم اسماعيل” إلى الجهود التي بذلتها الورشات بالتعاون مع العمال والمجتمع المحلي لإصلاح خطوط الإنتاج التي تعرضت للعطب جراء الحريق بأسرع وقت، لافتاً إلى أن عملية الصيانة استغرقت نحو 3 أسابيع ليستأنف بعدها المخبز عمله، وفقاً لوكالة “سانا”.
وأكد “اسماعيل” أنه تم استبدال الآلات بالتنسيق والعمل مع الوحدة الاقتصادية الموجودة في دمشق التي زودت المخبز بكل ما يحتاجه من مستلزمات الإنتاج ليتمكن من الإقلاع مجدداً.
بدوره، أشار مدير مخبز “سلحب” الآلي “مصطفى ميهوب” إلى أنه تم تحديث جميع الآلات والخطوط بالكامل كالقطاعة والرقاقة وغرفتي التخمير الأولى والثانية وبيت النار لتحسين نوعية وجودة الخبز.
يشار إلى أنه شبّ حريق في أواخر أيار الماضي ضمن غرفة التخمير الكبيرة وعدد من المحركات والمعدات المستخدمة في عملية الخبز بمخبز “سلحب” الآلي ما أدى إلى خروجه عن الخدمة.
