شام تايمز الإخباري رؤية لسورية أجمل
مقالات مشابهة
شام تايمز – متابعة
باشر فرع المؤسسة السورية للمخابز في السويداء، الاثنين، إعادة تأهيل خط الإنتاج الأول لمخبز مدينة “شهبا” الآلي، وذلك بعد توقفه عن العمل لقدمه.
وأكد مدير فرع المؤسسة “علاء مهنا” أن خط الإنتاج توقف بعد أن تجاوز عمره الزمني، وتهدم جزء من بيت النار ما انعكس خلال الفترة الماضية على نوعية وجودة رغيف الخبز.
وأوضح “مهنا” أن الأعمال تتضمن تركيب بيت نار جديد، وخط إنتاج كامل من حيث التشكيل والقطاعة وغرف التخمير، وذلك وفق النظام الحديث علماً أن أعمال إعادة التأهيل تستمر لمدة 10 أيام.
ولفت “مهنا” إلى أنه تم وضع آلية لتغطية النقص الحاصل من مادة الخبز لمدينة “شهبا” وقرى منطقتها من خلال بقية المخابز الآلية العامة بالمحافظة، ومخابز القطاع الخاص على أن يستمر خط الإنتاج الثاني في المخبز بالعمل بما يفوق طاقته وبواقع 11 طناً يومياً.
